Hindbær-skum
En lækker skum som du kan lave til din dessert. Du kan bruge den til alt fra is til oven på en hurtig søndagskage.
Ingredienser:
- 450 g hindbærpuré
- 25 g flormelis
- 2.5g Xanthan Gum
- 40 ml hindbærbrandy ( eller anden alkohol )
Tilberedning:
Opvarm blandingen og lad det koge op. Tilsæt hindbærbrandyenog kom det direkte i en 0,5 l din sifon tilføj en patron og ryst sifonflasken kraftigt. Lad køle af i 1-2 timer i køleskabet og husk at ryste flasken kraftigt før servering.
Brug filteret til højre for at søge eller søge feltet oppe i vestre hjørne
165 opskrifter og artikler