Avocado chantilly (Sifonflaske)
Du skal bruge:
- 2 avocadoer
- 200 ml banan saft
- 40g Sukker
- 2g ascorbinsyre
Fremgangsmåde:
Blend avocadoer (skrællet og udstenede) banan saft,sukker og ascorbinsyre.
Fyld sifonflasken med blandingen og tilføj 1 patron N2O, og lad den være i køleskabet i mindst 1 time.
Sifonen rystes god, og avocado chantillyen skydes ud i passende størrelse glas
Brug filteret til højre for at søge eller søge feltet oppe i vestre hjørne
165 opskrifter og artikler