Sne er både dekorativt og smagfuldt. 

 

Du skal bruge :

  • 30 ml god olivenolie
  • Zorbit (Tapioka Maltodextrin) 
  • Salt

Sådan gør du:

  • Tilsæt gradvis Zorbit, til din olivenolie, indtil den tykner og danner et pulver
  • Når den ønskede konsistens er opnået tilsættes lidt salt
  • Du kan erstatte oliven olie med trøffelolie eller en anden god smagfuld olie.

 


Zorbit (Tapioca Maltodextrin)

Zorbit er maltodextrin lavet af tapioka, som er et stivelsesholdige gryn fremstillet af rodknolden fra maniok planten. Maniok er udbredt i både fugtige og tørre tropiske områder. Overalt dyrkes den helt overvejende til selvforsyning og det lokale marked og med brug af traditionelle dyrkningsteknikker