Opskrifter til molekylær gastronomi

0 mins

Her under filder du vores guides og artikler som kan hjælpe dig i den molekylære verden. Brug filteret i til højre for at vælge enkelte produkter du har brug for mere information omkring

Lige nu kan du finde 5 artikler herunder

Varmebestandig æblegel med æbleblomst (Gellangum og æblesyre / Malic Acid)

by Theis Haubirk

Spiselige Sheets

by Theis Haubirk

Karameller med spiseligt cellofan

by Theis Haubirk

And med æbler, æble gelé og æble skum

by Theis Haubirk

Espresso Pasta med skum og chokolade kage

by Theis Haubirk
Vis flere