Drinks og Cocktails – Molekymi

Filters

Den lille kemiker - "Cocktails på højt plan"

Den lille kemiker er en samling af startpakker for dig der gerne vil igang med molekylær gastronomi eller vil prøve nye og spænderne teknikker. .Sættet cocktail på højt plan er til dig der gerne vil lave sjove drinks og cocktails

Detaljer
Den lille kemiker - "Den sikre start med Drinks og Cocktails"

Den lille kemiker er en samling af startpakker for dig der gerne vil igang med molekylær gastronomi eller vil prøve nye og spændende teknikker. Sættet "Den sikre start med drinks og cocktails" fokusere på de klassiske teknikker som spherification.

Detaljer
Tilbud

Drops - Magic Blue

Magic Blue er farve til mad og drink som skifter farve alt efter hvilken Ph den tilsættes. Tilsæt Magic Blue til vandet når du laver isterninger og derefter pop dem ind i din drink og når isterningen smelter skal du se farveændringen til blå.

Detaljer
Tilbud

Gin & Tonic Infusion Set

Dette Gin & Tonic infusions sæt er den perfekte gave som værtinde gave eller gaven til personen som holder meget af en god G&T.

Detaljer
Tilbud

Hibiscus blomster i sirup

Håndplukkede Hibiscus Blomster i sirup. Bruges f.eks. ved at placere en blomst i et glas mousserende vin eller cocktail - Når du har drukket din drink kan du spise blomsten som har en lækker hindbær og rabarber smag

Detaljer
Indikator papir for pH måling (200 strips)

Dette testpapir bruges til måling af pH-niveauer. PH indikerer surhedsgrad / alkalitet af en væske. (pH1 - sur - pH 7 - neutral og pH 14 - alkalisk) Intervaller af 1pH enhed.

Detaljer
Tilbud

Isterningbakke til runde isterninger

Denne isterning holder drikkevarer kolde i længere tid da formens sfæriske design er mindre end en terning der betyder at den smelter langsommere og at den fortynder dine drikkevare mindre.

Detaljer
Isterningbakke til store isterninger

Lav kæmpestore isterninger med denne isterningbakke. Isterningerne er 48mm x 48mm. Et must-have til afkøling af drink da deres størrelse reducere fortyndingen af væsken den ligger i. Lavet af fødevaregodkendt kvalitets silikone.

Detaljer
Pink Rosensukker

Brug dette sukker til at dekorere hjemmelavet bagværk eller drys over cupcakes for at give et strejf af parfumeret sødme.

Detaljer
Rapid Infusion

Rapid Infusion gør det muligt at tilføre en væske forskellige smage på den kortest mulige tid. Start med at kombinere faste aromatiske stoffer (f.eks. planter - krydderier eller frugt) og en væske (alkohol eller olie)

Detaljer

Opskrifter til inspiration