Silk Gel

Silk Gel

Beskrivelse

Silk Gel er specielt designet til produktion af is og sorbet. Ved tilsætning af en lille mængde silke gel til en traditionel base, vil dette tillade produktion af silkeagtig, softice, fløde is eller sorbet, der er føles helt glat på ganen. Det vil også forbedre tekstur og konsistens, hvilket gør det færdige produkt lettere at håndtere og opbevare.

Silk Gel er meget let at bruge og let kan opløses i en varm væske base. Hvis der anvendes en kold base, bør gelen først blandes med et par dråber varmt vand.

Silk Gel kan også anvendes som en emulgator og tekstur forbedrings middel i mange produkter, såsom bagværk og f.eks. flødeskum

Sådan bruger du Silk Gel:
Tilføj til is og sorbet til at forbedre tekstur og konsistens og give en silkeblød fornemmelse i munden.
En lille mængde kan tilsættes for at stabilisere pisket cremer og saucer.
Forbedre konsistensen af dej, brød og kage.

Opbevaringsbetingelser:
Mørkt, tørt og køligt. Holdbarhed på 2 år.

Levering

Leveringstiden for din ordre er 1-3 hverdage.

Molekymi afsender varer med følgende: GLS - Erhverv, GLS - Privat, GLS - Pakkeshop, PostNord - Privat, PostNord - Erhverv, PostNord - Valgfrit udleveringssted

Fragten bliver beregnet ud fra vægt.

Du vil kunne vælge i mellem at få pakken sendt "uden omdeling" eller "med omdeling".

Du vil altid modtage et track and trace nr. så du kan følge din pakke, fra vores lager og hjem til dig.

Du kan frit vælge imellem at  få din ordre sendt direkte hjem til dig eller f.eks. din arbejdsplads, eller afhente den hos os.

Ved ordre over 800kr opnår du gratis fragt og din pakke bliver sendt med GLS til nærmeste pakkeshop i danmark.

 

Åbningstider for afhentning:
Mandag - søndag: efter aftale