TILBUD på molekylær gastronomi – Molekymi

Filters

Tilbud

Biozoon Molecular Cocktails

Bogen "Molekylære Cocktails" er til dig der kan lide at leg i køkkenet og gerne vil tage din gastronomiske viden over i en anden verden. Bogen indeholder mere en 50 opskrifter og indeholder alt fra klassiske cocktails til nye trends.

Detaljer
Tilbud

Den lille kemiker - "Cocktails på højt plan"

Den lille kemiker er en samling af startpakker for dig der gerne vil igang med molekylær gastronomi eller vil prøve nye og spænderne teknikker. .Sættet cocktail på højt plan er til dig der gerne vil lave sjove drinks og cocktails

Detaljer
Tilbud

Den lille kemiker - "Kemi på højt plan"

Den lille kemiker er en samling af startpakker for dig der gerne vil igang med molekylær gastronomi eller vil prøve nye og spændende teknikker.

Detaljer
Tilbud

Drops - Magic Blue

Magic Blue er farve til mad og drink som skifter farve alt efter hvilken Ph den tilsættes. Tilsæt Magic Blue til vandet når du laver isterninger og derefter pop dem ind i din drink og når isterningen smelter skal du se farveændringen til blå.

Detaljer
Tilbud

Hibiscus blomster i sirup

Håndplukkede Hibiscus Blomster i sirup. Bruges f.eks. ved at placere en blomst i et glas mousserende vin eller cocktail - Når du har drukket din drink kan du spise blomsten som har en lækker hindbær og rabarber smag

Detaljer
Tilbud

ISI Professionel sifonflaske ½liter

En Østrigsk ISI Sifonflaske i 1 L størrelse. Leveres med opskrifter og ekstra mundstykker. Denne professionel sifonflaske fra Østrigske ISI er af aller højeste kvalitet og dette mærkes så snart du får den i hånden.

Vægt: 1000g

Detaljer
Tilbud

Isterningbakke til store isterninger

Lav kæmpestore isterninger med denne isterningbakke. Isterningerne er 48mm x 48mm. Et must-have til afkøling af drink da deres størrelse reducere fortyndingen af væsken den ligger i. Lavet af fødevaregodkendt kvalitets silikone.

Detaljer

Opskrifter til inspiration