Æbleskum opskrift
I et af de første afsnit af Herman og Puk, lavede Herman æbleskum. Som han også snakker om, mister æblemosten smagen, hvis den bliver varmet op. I stedet for at lave den som han laver den, kan du lave den på følgende måde.
Hvad skal du bruge..
½L rigtig god æblejuice.
10gram sosa instantgel
Arbejdstid
ca. 1 min.
Fremgangsmåde
Indeholdet blandes i en ½Liters sifon, og der tilføres 1 patron co2/n2o
Sifonen ligges i køleskabet i minimum ½time og kan derefter sprøjtes ud.
Fordellen ved at bruge instantgel er at det er kold opløsligt og virker efte 30 min. Emnet, i dette tilfælde æblejuicen skal derfor ikke varmes, og mister derfor ikke den gode smag.
