Ekstra sprød beer batter
Ønsker du at lave en beer batter som er ekstra crispy kan du bruge crisp film pulver til dette.
Du skal bruge:
- 330 ml IPA pale ale
- 100 g almindeligt mel
- 2,5 g Crisp film powder
- En knivspids salt
Sådan gør du:
- Bland mel, salt og Crisp Film Powder i en stor skål.
- Hæld langsomt øl i, mens du pisk konstant, indtil det er glat.
- Dyp maden i dejen, lad det overskydende dryppe tilbage i skålen og kom direkte i frituregryden.
- Steg i 2 minutter eller indtil mørkegyldenbrun, fjern derefter med en hulske og afdryp på køkkenrulle eller avispapir.
Virker fantastisk til alt fra onion rings til fisk.
Brug filteret til højre for at søge eller søge feltet oppe i vestre hjørne
165 opskrifter og artikler