Beskrivelse
Ultratex er et "must have" produkt for ethvert køkken. Ultratex er et yderst alsidig, højtydende stivelse. Det kan anvendes til både varme og kolde flydende præparater, indtil den ønskede tykkelse er nået. Det er et smagløst, farveløs og et glutenfrit pulver.
Når det tilsættes til en væske, opløses det hurtigt og jævnt uden klumper.
Fordi Ultratex er smagløst er det perfekt til saucer, drikkevarer, geler eller blot til at fortykke en væske til det ideelle tekstur uden at kompromittere smag. Kort sagt Ultratex giver dig mulighed for at få den perfekte konsistens uden at gå på kompromis med smagen. Du skal blot tilføje 1-5% til øjeblikkelig fortykkelse, varmt eller koldt. Hvis du søger at skabe den perfekte flydende gel.
Et par ideer du kan bruge det på kunne være frugtjuice, milkshake, smoothies, sorbet, creme, eller en hvilken som helst aromatiseret væske. Ultratex er også fryse optønings stabil og forhindrer udvaskning af væsker.
Dosisniveauer i væske: 1-5%.
Indeholder 500g
-
SKU:
-
Categories: Fortykningsmidler Ingredienser Ingredienser til molekylær gastronomi
Levering
Leveringstiden for din ordre er 1-3 hverdage.
Molekymi afsender varer med følgende: GLS - Erhverv, GLS - Privat, GLS - Pakkeshop, PostNord - Privat, PostNord - Erhverv, PostNord - Valgfrit udleveringssted
Fragten bliver beregnet ud fra vægt.
Du vil kunne vælge i mellem at få pakken sendt "uden omdeling" eller "med omdeling".
Du vil altid modtage et track and trace nr. så du kan følge din pakke, fra vores lager og hjem til dig.
Du kan frit vælge imellem at få din ordre sendt direkte hjem til dig eller f.eks. din arbejdsplads, eller afhente den hos os.
Ved ordre over 800kr opnår du gratis fragt og din pakke bliver sendt med GLS til nærmeste pakkeshop i danmark.