Du skal bruge:
  • 100 gr hybenrose eddike
  • 200 gr 50/50% sukkerlage
  • 75 gr Aqua dore eller demineraliseret vand
  • 10 gr Calcium lactate
  • 1.2 gr perlemor støv
  • 0.8 gr xanthangum
Alt blandes godt sammen og afgasses i en vakuummaskine, eller lad den stå i 12 timer, således at alt luft kommer ud.
Blandingen fryses i små forme med den ønskede perle størrelse. Perlerne på billedet er lavet med vores grønne silikone form.

Forbered natriumalginat badet  / Sodium badet

  • Tilsæt 5 g s natriumalginat / sodium alginate til 1 liter vand.
  • Blend i 2 minutter.
  • Lad stå 24 timer eller afgas med en vakuummaskine

Lav dine spheres

  • læg de frosne halv kugler i sodium-opløsningen.
  • Lad det stå i 3 minutter.
  • Fjern kugler Skyl med rent vand.